摘 要 冬植黑皮果蔗是指立冬至立春前一段时间下种茎的黑皮果蔗，冬植黑皮果蔗比春植黑皮果蔗高产、早熟，有利于农事安排，种苗好解决，还可间套种。由此，就冬植黑皮果蔗套种辣椒栽培技术做如下研究。

　　关键词 黑皮果蔗；套种；辣椒；栽培技术

　　中图分类号：S566.1 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2014）24-0-02

　　冬植黑皮果蔗套种辣椒，由于果蔗和辣椒均采用地膜覆盖的栽培方式，能充分利用光热资源，提高土壤温度和湿度，有利于果蔗和辣椒的生长发育，从而获得更高的产量和效益，并能提高土地利用率。2012年冬季至2013年度，在广西壮族自治区隆林各族自治县平班镇扁牙村1～7队，民新村那卡屯等地实施了冬植黑皮果蔗套种辣椒高产栽培示范，面积为25.35 hm2，经有关部门组织测产验收，黑皮果蔗平均产量9.6 t/667 m2、产值17 760元

　　/667 m2，辣椒平均产量1.23 t/667 m2产值3 690元

　　/667 m2。黑皮果蔗套种辣椒产值达21 450元/667 m2。

　　1 冬植黑皮果蔗栽培技术

　　1.1 品种选择与种茎选择

　　黑皮果蔗品种选择为“拔地拉”。种茎选择生长直立、长势旺盛、绿叶多，茎色泽正常，粗壮、节间长短适中，芽保饱，芽鳞新鲜并且紧贴蔗茎，无病虫害的蔗株中部以上的蔗茎作蔗种。

　　1.2 种茎处理

　　用利刀将蔗种砍断成双芽或三芽段，较嫩且节间较密的种茎须留多芽段，切口要平滑，不能砍裂种茎，上部留1/3节间，下部留2/3节间。用2%石灰水侵种12 h或用80%多菌灵或7%甲茎托布津1 000倍液浸种5～10 min进行消毒，防止烂种和病害发生。

　　1.3 植蔗田选择，精细整地，深挖植蔗沟

　　选择土层深厚，土壤肥沃，地下水位低，交通便利，排灌设施完善的壤土或粘壤土的田块。采用中型拖拉机漩耕两道，使耕作层土壤充分细碎。按1.2 m行距开挖植蔗沟，上沟宽40 cm，下沟宽25 cm，沟深20～25 cm。植蔗沟一般提前15 d开挖晒土，以利于土壤风化，减轻病虫害。因冬植果蔗生长前期正处于隆林各族自治县冬春干旱季节，所以不用预留排水沟，只是在田块四周开挖排水沟。

　　1.4 施足基肥

　　植蔗田每667 m2用腐熟农家肥1 500～1 800 kg，甘蔗专用复合肥100 kg，施于植蔗沟内与土壤充分搅匀，然后盖上一层3 cm厚的细土，避免种茎接触化肥。

　　1.5 适时下种，合理密植

　　冬植黑皮果蔗一般在11月中旬种下种种植。采用双行品字型顶接排列种茎的方法，植蔗沟内每米放5～6段种茎，每667 m2控制在6 500～7 000芽左右，将种茎平放在植蔗沟两边，芽向两侧，压平压实，防止种茎出现架桥现象。然后盖上一层细土，厚度在5 cm为宜。盖土后淋足水，盖好地膜。冬植蔗下种量一般比春植蔗增加20%～30%，同时，要采用深植厚盖的种植方法，才能提高出苗率。

　　1.6 田间管理

　　1.6.1 穿孔破膜、助苗出膜，适时揭膜

　　蔗芽出土后要经常注意观察，及时破膜引苗，破膜孔尽可能小一些。在果蔗生长进入拔节伸长期前或温度稳定在20℃以上时，要及时揭去地膜。

　　1.6.2 查苗补苗，间苗定苗

　　当蔗苗长出3～4张叶时进行查苗补苗，凡是有40～50 cm以上断垄缺苗的都要补苗，补苗时可用预备育苗或在田间移密补缺方法进行，应选择雨后或阴天或傍晚移补，幼苗要带土并剪去1/3的叶片，移栽后淋足定根水。当苗高40～50 cm时进行间苗定苗，间苗定苗要掌握“五去五留”的原则，即去弱留强、去疏留密、去迟留早、去病留壮及去浅留深。根据隆林各族自治县蔗田的具体状况，每米植蔗约保留8株苗左右为宜，一般每667 m2留4 500株壮苗左右。

　　1.6.3 水分管理　　2.2 种子处理

　　播种前晒种1～2 d，用0.3%高锰酸钾溶液浸种消毒10 min，捞出后再用清水浸种8～12 h，用湿毛巾包好，放在25～30℃下催芽，待60%～70%种子露白时即可播种。

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