深海鱼油对冠心病大鼠模型的保护作用实验(2)

人气指数:点发布时间:2015-08-26 10:09 来源：http://www.zgqkk.com 作者：庞美娟黄珉洁杨小

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　　2.2实验后各组心肌、冠状动脉、主动脉形态
　　实验12周后将大鼠处死，分别取心肌、冠状动脉、主动脉5处组织进行HE染色在显微镜下观察其形态，发现正常对照组心肌无缺血，冠状动脉和主动脉均无脂质聚集；蛋黄造模A组心肌缺血、冠状动脉和主动脉脂质聚集情况均明显于蛋黄造模B组，比较有统计学意义（P<0.05）；胆固醇造模A组心肌缺血、冠状动脉和主动脉脂质聚集情况均明显于胆固醇造模B组，比较有统计学意义（P<0.05）。
　　3讨论
　　冠心病，指由于脂质代谢不正常，血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上，在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块，称为动脉粥样硬化病变。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄，使血流受阻，导致心脏缺血，产生心绞痛。其逐年发病率增高已不容小觑，而有研究表明[2]，深海鱼油为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称，其富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）的鱼体内的油脂，对冠心病防治有现在效果。
　　参考文献
　　[1]张相年，刘演波，赵树进，吴新荣；从深海鱼油中制备提纯二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）乙酯的研究[J]；广东药学院学报；1999，03.
　　[2]肖玫，欧志强；深海鱼油中两种脂肪酸（EPA和DHA）的生理功效及机理的研究进展[J]；食品科学；2005，08.
　　表1实验前后各组TC、TG、HDL、LDL值比较
　　组别例数TCTGHDLLDL
　　实验前实验后实验前实验后实验前实验后实验前实验后
　　正常对照A101.76±0.321.76±0.311.27±0.351.26±0.320.58±0.150.61±0.161.22±0.361.23±0.31
　　正常对照B101.75±0.331.75±0.301.26±0.361.27±0.340.61±0.170.58±0.151.23±0.351.22±0.30
　　蛋黄造模A101.75±0.31*2.56±0.56*1.25±0.31*2.26±0.51*0.59±0.16*1.78±0.21*1.22±0.33*0.64±0.11*
　　蛋黄造模B101.77±0.32*1.77±0.35*1.26±0.35*1.22±0.31*0.57±0.14*0.57±0.12*1.23±0.30*1.26±0.31*
　　胆固醇造模A101.76±0.32*2.59±0.42*1.27±0.32*2.31±0.48*0.58±0.16*1.82±0.22*1.23±0.32*0.62±0.12*
　　胆固醇造模A101.76±0.34*1.78±0.33*1.26±0.32*1.25±0.30*0.58±0.17*0.62±0.13*1.23±0.31*1.25±0.33*

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