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无花果果实果汁的冻结特点及影响因素分析(3)

人气指数: 发布时间:2013-11-01 13:23  来源:http://www.zgqkk.com  作者: 张倩等
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  [13]董小勇,刘斌,申江,等.猕猴桃及香梨冰点实验研究[J].食品科学,2010,31(9):80-82.

  [14]申春苗,汪良驹,王文辉,等.12个梨品种果实冰点温度的测定与影响因素分析[J].南京农业大学学报,2011,34(1):35-40.

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