化学学习中自主建构模式的构建与应用研究(2)
三、教学目标分析
知识与技能:
1.认识氢氧化钠的吸水性和腐蚀性,了解其用途;
2.认识氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质;
3.探究CO2和NaOH的反应。
过程与方法:
1.通过知识的联系,增强学生比较、分析、归纳的能力;
2.通过实验,培养学生的操作能力和观察能力;
3.通过归纳概括、应用评价等环境,培养学生自主建构化学知识的能力。
情感、态度与价值观:
1.通过实验设计及实验分析,培养学生的创新能力。
2.通过学生亲身参与科学探究活动,激发学习化学的兴趣,培养学生尊重事实的科学态度,发展善于合作,勤于思考的科学精神。
3.通过常见的碱的性质的学习,深刻理解由个别到一般的认识事物的规律,加强对学生进行量变到质变等辩证唯物主义观点的教育。
教学重点:氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质。
教学难点:非金属氧化物与碱的反应。
四、教学过程实录
(一)创设情境,明确目标
教师活动:
1.播放97版电影《鸦片战争》中“虎门销烟”片段。要求学生在观看时注意观察。回答以下问题:(1)林则徐是用什么方法销烟的?为什么没用火烧?(2)林则徐销烟时所用的物质是氧化钙,根据影片,你认为氧化钙具有什么样的性质?
2.演示实验:氧化钙和水的反应。以此反应引入熟石灰——氢氧化钙。并让学生了解“自热食品”的原理。
学生活动:
1.观看影片,从影片的内容来推测氧化钙的性质。记录实验现象,推测该反应的化学方程式:CaO+H2O■Ca(OH)2
2.通过氢氧化钙和氢氧化钠的俗名体会两者的性质。对比于浓硫酸,学习氢氧化钠的强腐蚀性及处理方法。
设计意图:
通过优秀的影片引入课题,吸引学生的注意力,激发学生自主探究的欲望,了解氧化钙与水反应的变化特点,学会对所给材料进行分析,获得知识,并自然过渡到氢氧化钙这种常见的碱,从而引出课题。体现从现象描述到分析反应实质,从物质性质到物质用途的过程。
(二)自主探究常见的碱的物理性质
教师活动:
1.通过问题设置,引导学生自主探究氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质。如设计学生实验、提供两种物质的溶解度曲线等。
2.帮助学生分析氢氧化钠的“潮解”,鼓励学生联系已学总结归纳具有吸水性的物质及对应用途。
学生活动:
1.观察实验现象,并将两种碱的物理性质记录在学案上。
2.分析氢氧化钠表面变潮湿的现象,在教师的帮助下,学习新概念“潮解”。并归纳出浓硫酸、氧化钙和氢氧化钠一样均易吸水,均可用作干燥剂。
设计意图:
引导学生回顾性质决定用途的观点,并用于学习新物质。学会观察并记录现象,得出结论。并能联系已知,学习新知并建构干燥剂知识网络。
(三)合作探究常见的碱的化学性质
教师活动:
1.通过复习,帮助学生回顾已知的氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质
2.设计问题,引导学生合作探究二氧化碳与氢氧化钠是否能反应。提供实验药品和仪器,鼓励学生自主设计探究方案和实验装置。
学生活动:
合作探究一:根据二氧化碳与澄清石灰水的反应,推测氢氧化钠能否与二氧化碳反应?根据所给仪器,合作探究。
1.回顾知识:(1)两种常见的碱均能和酸碱指示剂反应,使石蕊试液变蓝、使酚酞试液变红。(2)二氧化碳能和澄清石灰水反应
2.根据所给药品和仪器,分小组合作探究二氧化碳是否能与氢氧化钠溶液反应。学生设计的方案如图1-图3:
小组讨论,之后全班交流,师生共同评价方案的可行性。
3.教师也提出一个实验方案(如图4),由学生来进行评价。
4.实施方案,并得出结论。
5.反思评价:上述现象产生的原因有二个:一是氢氧化钠溶液与二氧化碳发生了反应;另一个是二氧化碳溶解在氢氧化钠溶液的水中。
合作探究二:再设计一个实验判断上述观点哪个正确?
1.设计方案:如图5。
2.实施方案并得出结论
学生观察现象:加入氢氧化钠的装置中气球膨胀的比加入水的装置要大。形成喷泉的原因是氢氧化钠与二氧化碳发生了反应,而不是溶解。
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